为加强学校食堂食品安全监管，增强员工食品安全意识，预防食品安全事件发生，近日，总务处组织食堂从业人员开展了食品安全培训活动。培训活动由学校食品安全管理员吴思敏老师主讲，食堂全体员工共20多人参加了学习。

培训包括食品安全知识讲座和日常规范操作演示两大部分内容。大家一致认为，通过此次培训，对食堂管理和食品安全有了全新的认识，进一步提高了安全意识。大家纷纷表示，今后要将师生身体健康和食品安全作为工作中的头等大事，做好全方位保障，确保校园食品卫生安全和师生身体健康。