为进一步贯彻落实学校食品安全主体责任,严防严管严控校园食品安全,有效排查风险隐患,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。9月20日,久久国产91成人免费网站副校长郭文带队深入学校食堂进行食品安全专项检查。总务处处长项荣健、副处长黄勇及膳食保健科负责人刘春成参加检查工作。
此次专项检查,对食堂的就餐环境、后厨卫生状况、食材加工、餐具清洗消毒、食品留样、食堂原材料进货等各环节各流程情况进行了检查指导。同时,检查人员还认真查看了学校食堂管理各项制度和记录填写等台账资料,并对发现的问题提出整改意见。
检查组强调,食品安全重于泰山,要求食堂负责人进一步夯实食堂的安全管理工作,把好食品安全每一道关口,切实保障广大师生的饮食安全。
